昨日，重庆国际会展中心，第十二届中国西部国际农产品交易会现场吸引了大量市民前来淘年货。首席记者 钟志兵 摄市民选购土猪肉绿色豆芽深受市民喜爱每斤1.2万元的天麻造型奇特的鸭嘴鱼市民满载而归

　　商报记者 谭柯 罗永攀

　　重庆商报讯 城口老腊肉、云阳血橙、大连海产品、新疆大枣、宁夏枸杞、韩国泡菜、泰国水果……重庆国际会展中心成了年货展场。昨日，第十二届中国西部国际农产品交易会（简称“农交会”）在重庆国际会展中心开幕，1860余家企业带来了5100多种农产品供市民挑选，展会将持续到13日。

　　截至昨日下午6时，进场观众5.5万人次，现场销售5200万元，场内场外签订农副产品购销协议、农业农村投资项目总计达到199亿元。农业部副部长陈晓华、台盟中央副主席黄志贤，市领导马正其、张鸣、陈贵云出席开幕式。

　　国内外5100种产品任你淘

　　本届农交会以“绿色、特色、合作、发展”为主题，吸引了全国28个省（区、市）及韩国、泰国、哈萨克斯坦、斯里兰卡及港澳台等13个国家和地区的1860余家企业、采购商、经销商到会参展、贸易、洽谈。

　　据了解，本届农交会农产品丰富，既有我市的家畜、家禽及蔬菜、瓜果、虾、蟹等鲜活产品及农产品加工品，也有来自全国各地的特色农副产品，如大连海产品、新疆大枣、宁夏枸杞、陕西苹果、内蒙古牛羊肉、山西老陈醋、云南宣威火腿和贵州中药材等，还有韩国泡菜、泰国水果、哈萨克斯坦糖果、斯里兰卡红茶、突尼斯橄榄油、马来西亚咖啡等境外特色产品，展示展销农产品达5100种，为历届最多。

　　现场签约65个项目揽金187亿

　　在昨日的开幕式上，举行了农业投资项目签约仪式，签约项目共计65个，总金额约187亿元，涉及农产品交易物流中心、农业生态、高科技农业，粮食及其加工制品、肉类加工产品、水产品、果蔬、中药材、畜产品等多种类别。比如江津区国际农副产品物流园项目，引进广东望家欢农产品集团20亿元投资；巴南区有机农业产业链示范基地建设，引进投资10亿元；石柱高山特色效益蔬菜出口产业项目，引进投资6亿元。綦江区引进15亿投资的兰花科技农业综合园区建设项目，除了兰花种植，还对兰花进行深度开发，今后将开发出兰花化妆品、兰花食品、兰花服装。

　　网上展厅可订购吃刨猪汤

　　“本次农交会还专门开辟了网上展厅，市民通过网上展厅不仅可以买到我市优质农产品，还可以优惠价格订购刨猪汤。”市农委副主任刘启明称，农交会期间网上展厅将至少推出1000份左右的刨猪汤供大家订购，吃刨猪汤的地点分布在巴南、合川、黔江、璧山等六区县。

　　“只要在网上缴纳一定订金，即可到指定餐馆或农家乐去吃。”刘启明表示，由于是第一次举办这种活动，为了吸引人气，主办方特意推出了前50头猪可享6.5折优惠活动，而其余的刨猪汤价格预计也将比正常价低10%左右。

　　12~13日预计折扣超过20%

　　“除此之外，我们组织300多个优质农产品开展团购业务，打造永不落幕的展会。”刘启明说，若无暇上农交会现场购物，不妨登录重庆市农产品产销对接平台，到网上的农交会置办高质低价的农产品年货。网上的300多种农产品均受严格准入门槛限制，有质量保障，能在网上看到产品的具体信息，可联系商家网上下单，也可联系市农委信息中心寻求服务。

　　“市民要买产品，最后两天不要错过。”组委会负责人称，农交会前两天商品有一定打折，但幅度不大，最好的机会是12日、13日，因为参展商要处理完货物返回，商品有较大的折扣，保守估计折扣在20%以上。

　　榨菜牛肉高山蔬菜出口获绿色通道

　　我市3个国家级出口食品农产品质量安全示范区获授牌

　　商报记者 孙黎明 谭柯 实习生 赵洁

　　重庆商报讯 涪陵榨菜、丰都牛肉、武隆高山蔬菜出口打通绿色通道，将出现在更多海外家庭的餐桌上。在昨日开幕的农交会上，质检总局为我市3个国家级出口食品农产品质量安全示范区授牌，涉及涪陵榨菜示范区、丰都牛肉示范区和武隆高山蔬菜示范区。副市长张鸣出席授牌仪式。

　　出口开设“绿色通道”

　　来自重庆出入境检验检疫局的消息称，首批建成的国家级示范区涉及的出口榨菜、蔬菜和牛肉均为重庆的特色农产品，纳入3个示范区管理的企业共有12家，包括涪陵榨菜、恒都食品、武隆港峰农业等6家核心龙头企业。

　　据介绍，纳入示范区统一管理的企业，在实验室检测、新产品研发、国内外注册认证等多方面将获得政策、资金扶持。同时，重庆检验检疫局将为示范区内鲜活农产品出口开设“绿色通道”，在深圳、广东、云南、新疆、上海等11个主要出境口岸享受一次报检、一次查验、直接通关的直通放行政策，缩短口岸通关时间。

　　助力重庆农产品出口

　　据初步统计，去年3个示范区出口农产品总计13033吨，货值达到1033万美元。“成为国家级示范区后，将助推重庆农产品进一步开辟海外市场。”涪陵区副区长刘康中表示，涪陵的榨菜出口主要销往欧美、东南亚等市场，预计5~10年内出口量有望翻番。

　　“今后我们的高山蔬菜在出口时，时间将进一步缩短。”武隆港峰农业发展有限公司负责人冉茂权说，以从武隆发送20吨高山蔬菜到香港为例，以前一般为22个小时，其中在深圳口岸至少需花4小时等待通过产品清点等检查，而成为国家级示范区管理企业后，这一环节时间将缩短到2小时以内。

　　质量监管将更为严格

　　记者从重庆出入境检验检疫局了解到，想跻身国家级出口食品农产品质量安全示范区，前期需通过一系列严格考核。以涪陵榨菜示范区为例，纳入示范区统一管理的榨菜生产企业共有8家，全部建立起了严格的质量安全标准化体系、质量安全追溯体系、质量安全诚信体系等。原料种植、加工、生产全部按照国际先进标准组织生产。

　　据介绍，获评示范区并不能“一劳永逸”，示范区证书有效期为三年，期满后必须通过换证复查后才能重新获得资格。今后3个示范区将接受更加严格的质量监管，一旦发现销售、使用违禁农化学投入品等，将被撤销示范区资质。

　　农校对接 上午采购蔬菜下午到食堂

　　我市新增59个名牌农产品

　　商报记者 罗永攀 谭柯

　　重庆商报讯 记者从昨日下午举行的重庆名牌农产品信息发布会获悉，2012年新增59个重庆名牌农产品，有效期到2015年。据市农委副主任张洪松介绍，这59个名牌农产品包括南川的大观翠芽、大足的荷乡牌荷叶茶、石柱西沱牛肉等。

　　张洪松介绍，从2001年重庆评选了巴南银针、奉节脐橙等73个首批重庆市名牌农产品以来，我市每年组织开展一次重庆名牌农产品评选认定工作，截至目前累计评选认定了重庆名牌农产品534个，有效期内的重庆名牌农产品85个。

　　此外，在昨天举行的大型超市农产品采购说明及农超对接会上，新世纪、沃尔玛等大型超市直接与专业合作社、农产品加工企业实现对接合作，重庆大学、西南大学等高校与农民专业合作社签订合同采用“农校对接”模式采购蔬菜。“上午采购，下午就能到食堂。”綦江区精绿联合蔬菜股份合作社负责人介绍，常见的蔬菜供应模式，需一周左右才能上桌，相比之下，“农校对接”模式更加方便快捷。此外，合作社蔬菜已达有机标准，并建立了从种植到食堂的追溯链条，食品安全度提高。

　　市农委对外合作处有关负责人称，每年农交会都开展农超对接推荐，今年的签约会上，农民专业合作社与超市直接签约也成为了主流。

　　农交会六最

　　1 最贵猪肉

　　一斤里脊肉价格398元

　　记者在巴南区展厅看到，巴南姜家黑猪肉的价格着实让人吓了一跳：瘦肉128元/斤，眉毛肉378元/斤，里脊398元/斤……

　　“这个价格，绝对值得！”重庆木犴生猪养殖公司董事长陈敬学告诉记者，“我们的猪喂的是自己配的饲料，加入松针、党参等中药材，这样的猪肉营养价值很高。”

　　陈敬学介绍，姜家黑猪是用本地母猪和引进的公猪杂交后，专门培育出来的品种，目前在巴南区姜家养殖了40000多头，与传统的圈养不同，这里的黑猪都是敞放的。“我们的猪都是在一个像马场一样宽敞的坝坝里长大的。一般的猪4个月就可以长到300多斤，而姜家黑猪要10个月左右才能够出栏。”

　　2 最贵天麻

　　每斤乌天麻卖1.2万元

　　市场上的天麻一般只有一两千元一斤，然而，重庆渝峰中药材种植有限公司产出的乌天麻，每斤卖到了1.2万元，是目前国内市场上最贵的天麻产品。

　　“这是物有所值。”在昨日的西部农交会现场，重庆渝峰中药材种植有限公司张成生告诉记者，该公司的乌天麻种植在海拔1800米左右的山上，冬季常年积雪。

　　这种六年生的乌天麻，其天麻素含量达到了1.4%，高出国家标准的7倍多，位居全国榜首。张成生称，乌天麻是名贵的中药材，对人的神经系统有调节和保护作用，因分布少、药效高而成为天麻中的精品。

　　3 最潮营销

　　城口微博卖腊肉

　　“2013年1月10日中国西部农交会在南坪举行。即日起关注@城口微播，转发本微博并@5位以上好友，将有机会获得城口土特产一份（城口老腊肉、城口核桃板栗、城口蜂蜜等）或者现场购买优惠后再打9折！童鞋们，赶快转起来吧！”这不是网友在卖萌，而是城口宣传部官方微博“城口微播”去年12月27日发布的消息。

　　城口县委宣传部宣传科科长符美森介绍，这条微播发布10多天以来，“城口微播”的粉丝由1000多人增加到5000多人。“我们来之前就接到了10多吨的电话预定。”重庆鹏城源食品公司总经理但汉波说，微博叫卖城口老腊肉效果明显。昨日农交会一开幕，“城口微播”就实时更新了：“一进门就能闻到老腊肉的香味，向左转第三个展位，抬头看到城口秦巴富硒产品展示区，城口的土特产都有，亲你来了吗？”

　　4 最生态养殖

　　莲藕泥鳅共养 无化肥农药

　　“这些泥鳅好可爱啊！”在永川展厅前，有小朋友围着一个大大的玻璃鱼缸兴奋地说。记者上前一看，原来鱼缸里有几条白白净净的大莲藕，莲藕下面是几十条游来游去的泥鳅。

　　工作人员介绍，这是永川区藕鳅共养的一个缩影。重庆市民友蔬菜种植专业合作社在永川区打造的八角寺十里荷香生态景区，采用莲藕和泥鳅共养的方式，藕下的泥里养泥鳅，泥鳅的粪便供莲藕生长，不需施化肥，也没有农药，产出的有机生态藕和生态泥鳅目前供不应求。

　　5 最芳香腊梅

　　北碚腊梅香味熏“醉”人

　　走进展厅，远远就能够闻到一股腊梅的香味。“一定是北碚的腊梅香味！”很多参观的市民都不约而同地说。在北碚展厅中间，100多支开得正艳的腊梅把很多市民都吸引过来了。“我们要的就是这样的效果！”北碚区农委副主任杨茂成得意的说。

　　据杨茂成介绍，2011年，北碚的静观腊梅获得了农业部农产品地理标识，如今形成了种植、加工、销售的产业链，依托腊梅还形成了旅游、文化项目。“新开发出了腊梅酒、腊梅茶、腊梅面等新产品，让很多参观的市民爱不释手。”

　　6 最忙卖家

　　一小时挣3万 数钱数得手软

　　不断地一只手将产品递给顾客，一只手接过钞票，杨雪梅可能是整个交易会上最忙的人了。“今天带来的价值3万多元的样品，一个小时就全部卖完了。数钱数得手都软了。”她笑着告诉记者。

　　“在重庆，我是菊花的最大种植户，年产值超过1000万元。”杨雪梅告诉记者，她2004年从重庆医科大学毕业以后，回乡开始了菊花的种植。去年杨女士的菁枫贡菊种植面积为5000多亩，预计今年将翻一番，达到一万亩。

　　节日市场

　　我市肉菜供应充足购销两旺

　　商报记者 刘渝畅

　　重庆商报讯 目前，我市肉菜价格走势如何？春节期间供应是否充足？昨日，市商委发布消息，尽管受天气、运输成本等多种因素影响，导致近10周我市肉菜价格涨幅超10%，但目前我市肉菜供应依然充足，其中仅生猪屠宰量每日就达4万头，完全能满足春节期间的消费需求。

　　蔬菜猪肉价格涨幅较明显

　　据市商委监测，近段时间，我市生活必需品市场价格均有不同程度上涨，但总体市场运行平稳，购销两旺。

　　在重点监测的粮油肉菜蛋奶等商品中，蔬菜和猪肉涨幅较为明显。蔬菜方面，从近10周监测情况看，18种接受监测的农贸市场蔬菜中，12种涨幅在10%以上，其中涨幅在25%以上的主要是苦瓜、黄瓜、茄子、西红柿等非季节性大棚蔬菜，圆白菜、白萝卜、油菜等应季蔬菜涨幅都在8%以下；鲜猪肉批发价近10周以来上涨了14.89%。

　　多种因素拉涨肉菜价格

　　据市商委相关负责人介绍，蔬菜价格上涨原因有：一是季节性变化，反季蔬菜依靠大棚种植，生产成本有所提高；二是外来输入性增长，市外调入蔬菜随全国蔬菜价格普涨，运输成本也相应增加；三是雨雪霜冻天气易导致蔬菜冻伤减产，提高了蔬菜种植和储存成本；四是临近节日，人工成本上升且消费需求旺盛，推动了蔬菜价格持续上涨。

　　该负责人说，而肉类方面，主要是进入了猪肉传统消费旺季，腌腊品制作、婚嫁喜事、节庆活动等需求旺盛。

　　广辟收购渠道确保供应

　　“针对春节期间的消费需求，我们将全力确保主要生活必需品和重要商品的市场供应。”市商委相关负责人介绍，目前，全市生猪日屠宰量均维持在4万头左右，主城区批发市场的蔬菜日成交量均在6000吨以上，与去年同期持平，完全能够满足市场需求。

　　来自市商委消息，即日起，市商委将积极督促指导观音桥农产品批发市场、九龙坡毛线沟批发市场、南岸正扬蔬菜批发市场到市内外蔬菜生产基地，广辟收购渠道，加强货源的组织和调运力度，稳定并增加市场供应量，确保每天的正常需求量。同时，组织华牧、今普等屠宰加工企业加大生猪采购力度，力保全市35000头、主城区15000头的宰杀量，切实保证春节期间猪肉市场供应。

　　观农贸将调20万吨蔬菜入渝

　　“目前，我们仍然能保证市场日交易量4000吨以上，确保市民能够吃到品种丰富，价格适中的新鲜蔬菜。”观农贸市场总经理张晓强日前接受商报记者采访时表示，预计春节期间，市场蔬菜进场量将稳定在5000多吨/日左右，较去年同期增加300多吨/日。此外，该市场春节前将从海南、四川等地分别调运10万吨蔬菜入渝。

         重庆商报