美食之都会展业发展迅速 五措施为食品展销会“护航”

    据介绍，食品展销会既是促进食品流通的一种重要手段，也是食品流通的一种特殊形态，具有人流集中、品种多样、交易多发的特点。为了有效管控食品展销会的食品安全风险隐患，食药监局对加强食品展销会食品安全监督管理工作进行了全面部署。

    食药监局相关负责人表示，重庆作为美食之都，食品展销总会吸引诸多外地美食参与，近年来重庆的会展行业飞速发展，展销会影响力越来越大，去年共举办630多场展会，其中食品类占四分之一。他说，从即日起，各级食药监部门将严格督促食品展销会举办者和入场食品经营者全面落实食品安全首负责任，采取五项措施，“不仅要实行辖区监管负责制，而且要开展展前检查，严把入场食品经营者主体资格关口。”

    同时，食品展销会正式开展后，市食药监局还将现场随机抽查至少10户参展商，检查其是否持有有效食品生产许可证件、是否展销禁止经营的食品、散装食品是否有防尘防蝇设施等。

    记者了解到，为了方便及时解决食品安全问题，市食药监局要求各级监管部门在展馆适当位置设置有明显标志的食品安全投诉举办的受理点。“接到投诉，我们将及时组织力量进行调查，一旦核实务必严肃处理。”该负责人称。

     各类质量问题均可举报 建议市民带好购物凭证

    那么，市民遇到哪些情况可以向展销会现场受理点举报求助呢？市食药监局食品流通监管处副处长彭川说，市民从感官上觉得购买的食品有问题，或是回家后吃起来发现有异味，甚至发现商品已过期变质等均可以到现场来投诉，“如果展销会结束后才发现食品质量问题，大家还可以拨打12331投诉电话及时联系我们。”

    彭川称，以往年的食品展销会上，食品质量问题投诉相对较少，最多的是假冒名牌和三无产品。他建议市民，在购买食品时要留心记下参展商的厂家执照，并保留购物小票作为投诉凭证。

    对此措施，重庆某会展有限公司负责人马乐平连声点赞，“作为布展单位，就算我们严格审核各类参展商证照，但毕竟检测不到食品的质量。”他说，今后，肯定会有更多外地美食进入重庆会展市场，而市民购买的食品也会越发安全。